L'eau potable provient de ressources souterraines et/ ou superficielles. La plupart des eaux sont distribuées à l'usager avec une simple désinfection. Lorsque la ressource est polluée, l'eau transite dans une usine de production d'eau potable (UPEP) avant sa distribution.
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Après usage, cette eau rejoint le milieu naturel après un assainissement dit collectif. L'eau usée, appelée aussi eau résiduaire urbaine, est alors collectée par le réseau d'assainissement qui l'achemine vers la station d'épuration (STEP).
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Le traitement de potabilisation de l'eau et son assainissement ont un coût : En 2008, le prix moyen de l'eau dans le bassin Seine-Normandie était de 3,33 € le mètre cube. Pour en savoir plus, consultez les pages dédiées à l'observatoire de l'eau.