Dans les eaux souterraines, la consommation en oxygène et la charge en matières organiques de l'eau sont mesurées par l'oxydabilité au KMnO4 à chaud en milieu acide et le Carbone Organique Dissous (COD).
Carte de la qualité des des eaux souterraines pour l'altération "Matières organiques et oxydables" - Année 2001
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